Cẩm nang ăn uống
Trứng chiên kiểu mới ngon lạ
Món ăn có nguồn gốc từ Tây Ban Nha này sẽ giúp bạn có bữa cơm thật ngon miệng, đầy đủ chất với các thành phần trứng, khoai tây, thịt xông khói và rau ngò tây.
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng gà
- 50g thịt xông khói
- 1 củ khoai tây cỡ vừa
- 2 muỗng canh cheese powder
- Một chút rau parsley (ngò tây)
- Gia vị gồm: muối, tiêu
Thực hiện:
Bước 1:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi ngâm nước với nước muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước và hấp chín.
Bước 2:
Thịt xông khói cắt miếng nhỏ dày cỡ 5mm - 7mm.
Bước 3:
Rau parsley rửa sạch, cắt nhuyễn.
Bước 4:
Đập trứng vào tô, dùng dĩa đánh cho trứng tan, cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào gồm khoai tây, thịt xông khói, rau parsley, cheese powder, thêm 1/3 muỗng cà phê muối và chút tiêu, khuấy thật đều.
Bước 5:
Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, tráng cho dầu đều chảo, đổ hỗn hợp trứng vào, vặn lửa thật nhỏ, đậy nắp chờ cho trứng chín và khô bề mặt.
Bước 6:
Khi trứng đã vàng, lật trứng úp xuống cho mặt trên cũng chín và khô hẳn thì tắt bếp, lấy một chiếc đĩa to hơn lòng chảo một chút, úp lên chảo, lật ngược chảo lại là bạn đã có đĩa trứng chiên thật đẹp!
Bước 7:
Lấy trứng đã chín vàng ra đĩa có lót giấy thấm dầu, trang trí tuỳ thích.
Đây là một món ăn không quá cầu kỳ, nhưng dễ thực hiện và cho bạn nhiều chất dinh dưỡng trong cùng 1 đĩa thức ăn. Bạn có thể ăn với cơm hoặc dùng làm món ăn sáng như một món bánh bạn nhé!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng gà
- 50g thịt xông khói
- 1 củ khoai tây cỡ vừa
- 2 muỗng canh cheese powder
- Một chút rau parsley (ngò tây)
- Gia vị gồm: muối, tiêu
Thực hiện:
Bước 1:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng rồi ngâm nước với nước muối khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước và hấp chín.
Bước 2:
Thịt xông khói cắt miếng nhỏ dày cỡ 5mm - 7mm.
Bước 3:
Rau parsley rửa sạch, cắt nhuyễn.
Bước 4:
Đập trứng vào tô, dùng dĩa đánh cho trứng tan, cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào gồm khoai tây, thịt xông khói, rau parsley, cheese powder, thêm 1/3 muỗng cà phê muối và chút tiêu, khuấy thật đều.
Bước 5:
Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, tráng cho dầu đều chảo, đổ hỗn hợp trứng vào, vặn lửa thật nhỏ, đậy nắp chờ cho trứng chín và khô bề mặt.
Bước 6:
Khi trứng đã vàng, lật trứng úp xuống cho mặt trên cũng chín và khô hẳn thì tắt bếp, lấy một chiếc đĩa to hơn lòng chảo một chút, úp lên chảo, lật ngược chảo lại là bạn đã có đĩa trứng chiên thật đẹp!
Bước 7:
Lấy trứng đã chín vàng ra đĩa có lót giấy thấm dầu, trang trí tuỳ thích.
Đây là một món ăn không quá cầu kỳ, nhưng dễ thực hiện và cho bạn nhiều chất dinh dưỡng trong cùng 1 đĩa thức ăn. Bạn có thể ăn với cơm hoặc dùng làm món ăn sáng như một món bánh bạn nhé!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Các bài viết khác
- Địa chỉ cơm văn phòng ngon, uy tín ở Hà Nội (7,437 Lượt xem)
- Điểm danh những quán cơm gà ngon nức tiếng ở Hà Nội (5,590 Lượt xem)
- Đặt cơm văn phòng ngon khu vực Từ Liêm ở đâu? (5,381 Lượt xem)
- Phục vụ cơm trưa văn phòng quận Đống Đa (6,061 Lượt xem)
- Giao cơm văn phòng quận Thanh Xuân (6,345 Lượt xem)